Ingredienser
En ljuvligt krämig soppa att inleda en mysig middag med!
40 min
Soppa
2 port.
Gör så här
1
Låt svampen svettas i en stekpanna så vattnet kokar ur.
Stek sen svampen med löken i en rejäl klick smör, salta och peppra. Spara några fina svampar till dekoration.
2
Häll på fonden, vinet och de kokande vattnet. Låt sjuda i ca 15 min.
3
Ta soppan av värmen och mixa med en mixersstav. Tillsätt grädden och låt koka upp igen. Red soppan till önskad konsistens med maizena utrört i lite kallt vatten.
4
Smaka av med lite cayenepeppar. Garnera soppan med knaperstekt bacon och de sparade kantarellerna samt en timjankvist.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
