En god burgare är aldrig fel. Här en smarrig laxburgare med bacon och romsås.
Börja med romsåsen. Finhacka purjolöken och blanda i de övriga ingredienserna. Smaka av med salt och peppar och citronskal. Jag brukar göra egen citronmajonnäs men det går även bra med färdigköpt. Ställ såsen i kylen.
Hacka laxen fint och lägg i en bunke. Tillsätt de övriga ingredienserna och rör om. Låt stå i 10-15 min innan du formar till 4 stycken biffar och steker i olja. Under tiden, stek baconet.
Lägg laxburgarna mellan bröden tillsammans med de skivade tomaterna, salladen, löken, baconet, romsåsen samt dillen. Servera med pommes eller bara som de är.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!