Ingredienser
Pasta går hem i alla åldrar. Här en krämig champinjonsås med stekt fläskfilé. Såsen hälls över filén och den nykokta pastan.
35 min
Pasta
4 port.
Gör så här
1
Dela champinjonerna i kvartar och hacka löken samt vitlöken fint.
Stek svampen och löken i en rejäl klick smör och salta och peppra. Pudra över mjölet och rör om. Tillsätt kycklingfonden, vinet och grädden och rör om. Låt puttra i ca 10 min och rör om med jämna mellanrum. Dra såsen åt sidan.
2
Putsa och skär filén i skivor. Stek i en stekpanna med smör, salta och peppra.
3
Värm såsen och rör ner gräslöken. Servera med nykokt pasta och strö över lite mer hackad gräslök.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
