En rätt med ett orättvist namn. Denna soppa är så mycket godare än det låter!
Skala och dela potatisarna och morötterna i bitar.
Hetta upp en gryta med smör och fräs färsen. Rör hela tiden så att det inte bränner fast. Tillsätt potatis och morötter och fräs ytterligare 3–4 minuter.
Häll på vatten, kalvfond, krossade tomater, tomatpuré och tacokryddan. Koka upp och låt soppan sjuda i 10 minuter, eller tills potatis och morötter är klara.
Servera med en klick matyoghurt och ett bröd.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!