2 x Tsatsiki - klassisk gurksås som passar lika bra till hamburgaren som till den grillade biffen och morotstsatsiki, en variant av den klassiska.
Receptet är från min kokbok Monikas Vardagsmat.
Tsatsiki: Riv gurkan på ett rivjärn och krama ur vattnet ordentligt. Blanda samman med yoghurt, vitlök och kryddor. Ställ kallt fram till servering.
Morotstsatsiki: Skala och riv morötterna på ett rivjärn. Blanda samman med yoghurten. Pressa ner vitlöksklyftorna och smaka av med salt och peppar. Förvara i kyl fram till servering.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!