Tsatsiki & Morotstsatsiki

Ingredienser

2 x Tsatsiki - klassisk gurksås som passar lika bra till hamburgaren som till den grillade biffen och morotstsatsiki, en variant av den klassiska.

Receptet är från min kokbok Monikas Vardagsmat.

15 min Sås 4 port.

Gör så här

1

Tsatsiki: Riv gurkan på ett rivjärn och krama ur vattnet ordentligt. Blanda samman med yoghurt, vitlök och kryddor. Ställ kallt fram till servering.

2

Morotstsatsiki: Skala och riv morötterna på ett rivjärn. Blanda samman med yoghurten. Pressa ner vitlöksklyftorna och smaka av med salt och peppar. Förvara i kyl fram till servering.

Bilder

Recept

Filtrera