Ingredienser
Ljuvlig, bakad chèvre i krämig sås med honung och sidfläsk. Receptet är ur Emma Hambergs bok Au Pif!
Emma Hamberg är författaren till den stora succén och prisbelönta Je m’appelle Agneta. Det är... Läs mer
20 min
Kött
4 port.
Gör så här
1
Sätt ugnen på 230 grader. Ta fram fyra mindre formar eller en stor. Slå lite olivolja i botten och lägg i chèvre-skivorna.
2
Vispa ihop grädden med mascarponen, salta och peppra. Häll över chèvren. Gratinera i ca 10 min tills gyllene yta.
3
Knaperstek fläsket under tiden.
4
När osten är klar, strössla över det knapriga fläsket och ringla honung över. Dra ett par varv på pepparkvarnen.
5
Njut rätten med grönsallad och baguette. Fiska upp den goda såsen med brödet!
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
