Korv i vin

Name: Korv i vin
Total time: 15 min
Yield: 6 port.
Ingredients: färsk spansk chorizo el fläskkorv: 250 g; olja att steka i; torr sherry el torrt vitt vin beroende på korvsort: 0.5 dl; bladpersilja, hackad (spara lite till dekoration): 1 knippe

Monika Österheim

Ingredienser

färsk spansk chorizo el fläskkorv 250 g
olja att steka i
torr sherry el torrt vitt vin beroende på korvsort 0.5 dl
bladpersilja, hackad (spara lite till dekoration) 1 knippe

Spanjorerna tillagar sina korvar i vin till tapas. Antingen chorizo i vitt eller rött vin eller färsk fläskkorv i sherry – bara att välja. Eller gör båda!

15 min Korv 6 port.

Skriv ut
Spara Sparad
Gilla (0)
Inköpslista

Gör så här

Skär korvarna i munsbitar. Bryn bitarna i olja och slå sedan över vinet och låt puttra tills nästan allt vin avdunstat. Rör i hackad bladpersilja men spara blad till dekoration.

Bilder

Recept

Filtrera

Välkommen!

Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!