Sås och marinad chimichurri-style

Ingredienser

Såsen och marinaden nummer ett till sommarens dagar vid grillen. Piggar upp smaklökarna.

Här kommer ett tips som ett kanonalternativ till béan eller bbq-såsen: Chimichurri. Basen är olivolja,... Läs mer

30 min Sås 4 port.

Gör så här

1

Finhacka alla ingredienser.

2

Häll vinägern i en skål. Vispa i oljan, lite i taget. Smaka av med lite salt.

3

Rör i allt hacket, lite åt gången. Smaka av med citronsaften. Salta lite till.

Låt stå och mogna (kanske några timmar eller över natten om tiden finns) och smaka av några gånger under tiden. Korrigera det som behövs för balansen. 

Bilder

Recept

Filtrera