Till efterrätt använder Per Morberg glassmaskinen för en citronsorbet som serveras i kalla frostade glas med några centiliter vodka.
Sockerlag: 1 del vatten + 1 del socker. Koka upp och låt svalna.
Blanda alltsammans och häll ner i en glassmaskin. Låt den sedan frysa till något.
Alternativt, ställ en skål i frysen med sorbetsaften och rör då och då tills det blir en smidig massa.
Låt den sedan frysa till något.
Servera i glas med vodkan och och tunna strimlor av citronskal.
Garnera med citronmeliss.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!