Kanderade äpplen

Ingredienser

På 1800-talet var det här godis. Det är det fortfarande.

Vilken vacker bild!

Läs mer

30 min Dessert

Gör så här

1

Stick en grillpinne i varje äpple där skaftet suttit.

2

Blanda ingredienserna till lagen i en kastrull och hetta upp den till 160 grader och ljusbrun färg – eller doppa en grillpinne i lagen och därefter i kallt vatten. Om lagen stelnar direkt och blir hård är den klar. Sänk värmen.

3

Häll kokosflingor på ett fat. Doppa ett äpple i taget i den simmiga lagen och rulla det sedan snabbt i kokosflingorna. Lägg äpplena på en bricka eller plåt med bakplåtspapper vartefter de blir klara.

4

Låt kastrullen stå på svag värme hela tiden så att sockerlagen inte stelnar innan alla äpplen har doppats.

Bilder

Recept

Filtrera