Min topptrelista i sillens värld lyder som följer: matjessill med gräddfil och gräslök, inlagd sill, senapssill. Sherrysillen var årets nykomling.
Låt sillen dra några timmar i kylen!
Skölj sillfiléerna, låt dem rinna av och skär dem i bitar. Blanda resten av ingredienserna utom rödlöken och dillen och häll marinaden över sillen.
Rör ner rödlöken och dillen och låt sillen stå några timmar i kylen före servering. Sillen håller drygt en vecka i kylen.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!