Snabb bönsallad

Ingredienser

Det här är en riktig hälsobomb, full av proteiner och fibrer. Man känner sig sund när man äter den. Gör gärna en stor sats för du kan spara den i flera dagar.

30 min Vegetarisk 4-6

Gör så här

1

Koka matvetet enligt anvisningarna på paketet. Vänd ner edamame bönorna i det varma matvetet så att de tinar.

2

Skala och finhacka löken. Skölj och strimla purjolöken fint.

3

Skölj bönorna, låt dem rinna av och blanda dem sedan med matvetet, edamamebönorna, löken, purjolöken och persiljan i en skål.

4

Rör ihop ingredienserna till dressingen och blanda ner den i salladen.

Bilder

Recept

Filtrera