Ett väldigt gott och enkelt recept. Ett tips är om du lägger fisken i marinaden på morgonen så kan du avnjuta en fantastisk tonfiskstek på kvällen
Börja med att göra en mix av olivolja, vitlök, rivet apelsinskal, riven ingefära och hackad koriander i en stor glas- eller keramikskål och rör om. Lägg tonfisken i en fryspåse tillsammans med mixen och låt stå i kylskåpet i 4 timmar eller över natten.
När tonfisken är färdig marinerad så kan du börja förbereda och värma upp grillen.
Krydda tonfisken med salt och peppar och grilla i 5-6 minuter på vardera sida, tonfisken ska gärna vara lite rå i mitten.
Garnera tonfisken med aioli och koriander. Servera!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!