Ingredienser
Uppkallad efter min son Oliver är Oliver´s Pizza vår version av en traditionell hemmagjord pizza.
Denna hemmagjorda pizza har blivit den mest populära pizza vi säljer på våra restauranger med... Läs mer
Gör så här
En timme före tillagning så placera en baksten i ugnen och värm den till 260°C.
Kavla ut en pizzadeg så tunt som möjligt. Placera den på en paddel beströdd med majsmjöl.
Täck ytan med 1 tsk olja, 1/4 tsk hackad vitlök och 1 nypa vardera salt och peppar. Glöm inte att lämna en yttre kant av 1 cm hela vägen runt.
Fördela hälften av tomatsåsen på en pizza. Det är inte nödvändigt att täcka botten helt. Toppa med 3 till 4 skivor av mozzarella, 6 basilikablad och strö över 2 tsk färskt riven parmesanost.
Skaka paddeln lätt och skjut över pizzan på bakstenen. Baka tills brynt, ca 6 till 7 minuter. Överför sedan den bakade pizzan till en fast yta och skär upp den i skivor.
Servera genast och upprepa samma procedur med den andra degen.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
