Falukorvsplåt

Name: Falukorvsplåt
Total time: 60 min
Yield: 4 port.
Ingredients: falukorv: 600 g; potatis: 400 g; morot: 200 g; palsternacka: 200 g; olja, salt och svartpeppar; riven ost: 100 g; creme fraiche: 2 dl; salt och svartpeppar

Vin & Matguiden

Ingredienser

falukorv 600 g
potatis 400 g
morot 200 g
palsternacka 200 g
olja, salt och svartpeppar
Ostkräm
riven ost 100 g
creme fraiche 2 dl
salt och svartpeppar

Fredagskocken Mattias Larsson har tagit fram prisvärda och smaksäkra versioner av våra mest omtyckta vardagsrätter. Vänligt för plånboken. Smidigt när allt lagas på samma plåt - Lithells falukorv och rotsaker med en härlig ostkräm.

Bild: Lithells pressbild Recept: Mattias Larsson

60 min Korv 4 port.

Gör så här

Värm ugnen till 225 C.

Skär potatis, morot och palsternacka i 2-centimeters bitar. Lägg på en ugnsplåt och blanda med olja, salt och svartpeppar. Ugnsbaka i 20 minuter.

Tärna under tiden falukorven i 2 centimeters stora bitar. Lägg in falukorven tillsammans med rotsakerna och blanda runt. Ugnsbaka vidare i ca 20 minuter och rör om då och då tills att allt har en fin rostad yta och att potatisen är genommjuk.

Blanda osten med crème fraich och smaka av med salt och svartpeppar. Låt stå kallt tills korvplåten är klar.

Servera falukorvplåten med ostkrämen. Har du grönsaker hemma passar det med en god liten grönsallad till.

Bilder

Recept

Filtrera

Välkommen!

Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!