Ingredienser
En paj som smakar som en riktig sommardag.
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Arbeta ihop alla ingredienser till mördegen. Plasta sedan in och låt den ligga i kylen i ca 30 minuter. Under tiden kan du göra fyllningen.
Plocka ut degen ur kylskåpet. Använd 2/3 delar av degen till pajskalet. Tyck ut degen i pajformen och upp föt kanterna. Grädda i 10 minuter.
Gör under tiden remsorna som skall ligga ovanpå pajen. Kavla ut degen på ett mjöat bord och skär långa remsor med hjälp av en vass kniv. Om du tycker att det känns komplicerat att skära dessa vågiga remsor på fri hand så kan du först göra en mall av ett papper eller en bit kartong.
Ta ut pajskalet ur ugnen. Bred ut fyllningen jämnt och lägg sedan på degremsorna. Pensla med ett uppvispat ägg.
Grädda pajen i 20-25 minuter och låt sedan svalna en stund innan servering. Servera gärna med en kula vaniljglass för en riktigt somrig känsla!
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
