Klassisk Carpaccio

Ingredienser

Lyxigt, enkelt och gott. En italiensk klassiker som nästan inte går att misslyckas med.

15 min Kött 4 port.

Gör så här

1

Skär tunna skivor av oxfilen, banka ut för att få riktigt tunna och placera ut jämnt över tallrikarna.

2

Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Strö dem över oxfilén.

3

Ringla olivolja samt strö över med salt och peppar.

4

Garnera med ruccola och hyvla parmesanosten över rätten. Klart att servera!

Bilder

Recept

Filtrera