Ingredienser
Lax i ugn med pestotäcke är en oväntad och god smakkombination.
Lax i ugn blir förstås godast med hemgjord pesto men för den stressade kan köpt pesto få fungera... Läs mer
30 min
Fisk
4 port.
Gör så här
1
Ställ in ugnen på jämn värme, 180 grader.
2
Blanda pesto och crème fraiche i en skål.
3
Lägg laxen i en ugnsform. Du kan med fördel lämna skinnet på, lägg då laxen med skinnsidan nedåt. Salta och peppra något.
4
Bred ut pestoröran jämnt över laxen.
5
Stek i ugnen i ungefär 20 minuter beroende lite på hur rosa du vill att laxen ska vara.
6
Rosta pinjenötterna i stekpanna.
7
Garnera laxen med pinjenötterna och servera tillsammans med rostad potatis eller ris.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
