Ostgratinerade färsfyllda zucchini

Name: Ostgratinerade färsfyllda zucchini
Total time: 70 min
Yield: 4 port.
Ingredients: stora eller 6 små zucchini, ca (välj mängd efter storleken): 3 st; stora tomater: 2 st; bacon: 0.5 paket; gul lök: 1 st; lammfärs (el ev nötfärs): 200 g; olivolja till pannan; salt & svartpeppar; vitlöksklyfta: 1 st; socker (uteslut för lowcarb): 1 tsk; tomatpuré: 1 msk; myntablad: 10 st; fet yoghurt, typ turkisk: 2 dl; parmesan el pecorino: 100 g

Vin & Matguiden

Ingredienser

stora eller 6 små zucchini, ca (välj mängd efter storleken) 3 st
stora tomater 2 st
bacon 0.5 paket
gul lök 1 st
lammfärs (el ev nötfärs) 200 g
olivolja till pannan
salt & svartpeppar
vitlöksklyfta 1 st
socker (uteslut för lowcarb) 1 tsk
tomatpuré 1 msk
myntablad 10 st
fet yoghurt, typ turkisk 2 dl
parmesan el pecorino 100 g

Perfekt lunch- eller kvällsmat! Man kan fylla sina zucchini med den köttfärs man gillar, krydda med favoritsmakerna och gratinera med favoritosten. Rätten är lowcarb.

Prova med kycklingfärs, basilika och mozzarella eller blandfärs/nötfärs med bladpersilja/timjan... Läs mer

70 min Kött 4 port.