Pasta Arrabbiata

Ingredienser

En god tomatsås med viss hetta. Fungerar lika bra som vegetarisk rätt serverad med pasta som tillsammans med fisk eller kött.

20 min Pasta 4 port.

Gör så här

1

Kärna ur chilifrukterna och finhacka tillsammans med lök och vitlök.

2

Värm oljan i en djup panna.

3

Stek lök och vitlök tills de mjuknat och fått lite färg.

4

Blanda i tomatsås, tomatpuré, balsamvinäger och chili, låt puttra i ungefär 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.

5

Koka pasta enligt anvisningarna på förpackningen.

6

Vänd ner pasta och ruccola i såsen, servera direkt.

Bilder

Recept

Filtrera