Vad är väl godare än att koka en riktigt god soppa nu när det börjar bli kallt. Denna soppa är enkel att tillaga och ljuvligt god. Mixa gärna soppan om du vill ha den krämigare. Gott med nybakat bröd och en god ost!
Soppan är Månadens recept från Svensk Potatis.
Svensk Potatis AB arbetar med att... Läs mer
Skala och skiva potatisen, hacka löken. Fräs potatis och lök i smöret i en kastrull, låt den inte få färg.
Häll i buljongen och låt koka under lock 15 minuter, vispa sönder potatisen. Låt soppan koka upp på nytt, vispa ner grädden och tillsätt osten samt gräslöken. Rör om och låt soppan bli varm utan att koka.
Servera soppan med ett gott bröd.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!