Banan & Jordnötsmuffins

Ingredienser

Snabba glutenfria muffins utan vanligt socker. Gjorda på mogna bananer och jordnötssmör, sötade med honung och toppade med mörk choklad.

För den som inte tål mjölk - använd mjölkfri choklad och smörj muffinsplåten med kokosolja.... Läs mer

25 min Baka ca 30 st

Gör så här

1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Mixa alla ingredienser, utom choklad, i blender eller med mixerstav.

3

Blanda ner 1.5 dl chokladknappar i smeten.

4

Fördela ut smeten i välsmord muffinsplåt, eller stabila muffinsformar. Det blir ca 30 st små eller 15 st normalstora muffins. Toppa med resterande choklad.

5

Grädda i mitten av ugnen ca 10-15 minuter beroende på storlek.

Bilder

Recept

Filtrera