Ingredienser
En värmande och mättande soppa med mjukhet från saffran och sting från curry och vitlök.
30 min
Vegetarisk
2 port.
Gör så här
1
Fräs blomkålsbuketter och slantade morötter i oljan och smöret tillsammans med kryddor och vitlök.
2
Häll på vatten, kalv- eller grönsaksfond och grädde. Låt koka upp och småputtra tills de blivit mjuka, ca 15-20 minuter.
3
Häll i smetana och mixa soppan med mixerstav till önskad konsistens. Toppa med rostade pinjenötter och färsk timjan.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
