Nu när april äntligen är här och fåglarna börjar kvittra ute är det hög tid att sätta sig ute i solen och njuta av en god raw cake med smak av mango, kokos och passionsfrukt.
Den är väldigt lätt att göra och kräver inte så många ingredienser. Den är dessutom mycket... Läs mer
Blanda nötter och dadlar i en matberedare. Pressa sedan ut degen i en springform.
Mixa mangon tillsammans med kokosmjölken tills det blir en jämt smet. Häll sedan över smeten över botten i springformen.
Ställ in tårtan i frysen och låt stelna. Ta fram och tina ca 20-30 minuter innan servering.
Servera gärna med lite passionsfrukt och njut!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!