Ingredienser
Chilensk husmanskost när den är som bäst!
Detta recept kan man göra på två sätt. Som gryta och som soppa. Jag gör den som gryta då jag... Läs mer
Gör så här
I en stor djup kastrull steker du först köttfärsen tillsammans med kryddorna i ca 5 minuter. Sedan tillsätter du alla grönsaker och buljonger och fräser i några minuter till. Därefter tillsätter du vatten så det täcker allt och sjud i ca 40 minuter. Ha i mer vatten vid behov.
När det återstår ca 5 minuter häller du i majskornen. Smaka av då och då och krydda med salt och peppar vid behov.
Med hjälp av en ballongvisp eller potatisstöt mosar du allt lite grand. Du vill mosa för bättre konsisten men ändå ha kvar bitar av grönsaker.
Avsluta med att toppa maten med stekt ägg och hackad persilja.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
