Ingredienser
Surf N Turf Gumbo - är en sorts gryta som härstammar från södra Louisiana som innehåller "The Holy trinity".
The Holy Trinity är en speciell mix av grönsaker, rättare sagt en trio av blekselleri, paprika... Läs mer
Gör så här
I en stor gjutjärnsgryta eller kastrull steker du "The holy trinity" i några minuter. Tillsätt sedan köttfärsen och den skivade chorizon och stek tills att köttfärsen är klumpfri.
Tillsätt kryddor, buljonger och krossade tomater och låt sjuda på låg värme ca 1-2 timmar.
Koka riset enligt paketets anvisning. Tillsätt jätteräkorna i grytan och höj värmen något. Räkorna är tillagade efter ca 5 minuter.
Blanda slutligen i 3/4 delar av persiljan i grytan och spara resterande för garnering. Servera helst i en djuptallrik som på bilden och toppa med hackad persilja. Smaklig måltid!
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
