Champagnemousse med hallon och choklad

Ingredienser

När nyårsglittret lagt sig – börja året med något gott! Unna dig en lång brunch eller njut av att laga en god efterrätt. Champagnemoussen med hallon smakar fantastiskt – en perfekt start på det nya året! Skål för nya möjligheter och fler smakupplevelser 2025! 

30 min Dessert 4 port.

Gör så här

1

Smält chokladen över ett vattenbad och låt svalna något.

2

Vispa grädden fluffig.

3

Vispa äggulor och florsocker pösigt. 

4

Vänd ner den smälta chokladen i äggblandningen, rör sedan ner champagnen och vänd därefter försiktigt ner grädden.

5

Häll upp i glas och låt stå i kylen i minst 2 timmar.

6

Toppa med färska hallon och citronmeliss vid servering.

Bilder

Recept

Filtrera