Ingredienser
Kaffets dag - klart vi ska laga något med kaffe i då! Lägg till tid för 6 timmars frystid!
Gör så här
Separera äggulor och äggvitor.
Vispa äggulor med ½ dl socker och vaniljsocker så att det ljusnar i färgen.
Tillsätt mascarpone och vispa ihop.
Vispa grädden tjock i en separat bunke.
Vispa väggvitorna och 1 dl socker till tjock maräng (ska kunna gå att vända över huvudet).
Blanda vispgrädden och marängen i äggulesmeten.
Ta en avlång form och klä med plastfolie. Häll ner hälften av smeten.
Ringla på 2 msk starkt kaffe och ta en gaffel och rör om.
Lägg på resten av smeten och ringla på resten av kaffet och rör ner med en gaffel.
In i frysen minst 6 h.
Ta ut formen och ta bort plasten.
Lägg på ett snyggt uppläggningsfat. Garnera med jordgubbar och riv över mörk choklad.
Bilder
Recept
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
