En vardagsvariant på Biff Rydberg som serveras med en supergod pepparrotskräm.
Denna rätt går snabbt att förbereda, särskilt om du har rester av kokt potatis eller något slags... Läs mer
Skär korv, potatis och lök i grova bitar.
Bryn först korven i en panna i några minuter, tillsätt löken och potatisen, rör ihop allt och stek tills det är färdigt. Krydda med salt och peppar och låt steka på svag värme tills servering.
Stek äggen. Blanda alla ingredienser till krämen, smaka av med salt och peppar.
Servera pytten med färsk persilja, stekt ägg och inglada rödbetor.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!