En fläskpannkaka i en stor långpanna blir en perfekt vardagsmiddag men glöm inte lingonsylten, den måste vara med!
Jag gör smeten lite tjockare till en ugnspannkaka och tar ibland hälften vatten i smeten men det... Läs mer
Sätt ugnen på 225 grader.
Vispa ihop ägg, mjöl och hälften av vätskan till en slät smet, tillsätt den övriga vätskan + salt.
Dela fläsket i bitar och stek det tills det fått färg.
Smörj en stor långpanna eller täck formen med ett bakplåtspapper.
Tippa i smeten och fördela fläsket i formen.
Grädda tills pannkakan fått färg i ca 25 minuter.
Servera med lingonsylt och njut!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!