Ingredienser
En klassisk fläskfilégryta med lite bitig smak av Dijonsenap.
45 min
Kött
4 port.
Gör så här
1
Skär fläskfilén i bitar och salta och peppra. Bryn köttet i lite smör. Lägg upp på en tallrik.
2
Skala och hacka löken. Dela svampen. Bryn lök och svamp i en stor gryta i smör. Tillsätt tomatpurén och låt bryna någon minut.
3
Häll i fond, grädde och crème fraiche och låt koka upp. Smaka av med soja, senap, salt och peppar. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner. Låt puttra till en fin konsistens.
Lägg tillbaka köttet i grytan och värm upp ordentligt.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
