Ingredienser
Den perfekta sommarrätten, allt gott på en tallrik! Serveras till min härliga potatissallad med grönt och brynt smör.
45 min
Fisk
4 port.
Gör så här
1
Blanda salt och vatten. Lägg laxen i en form med hög kant. Häll på saltlaken och låt laxen ligga i ca 10 minuter.
2
Rosta bovetet i ugnen eller i stekpanna.
3
Ta upp laxen och torka av den. Blanda kryddorna och saltet. Vänd laxen i kryddorna. Stek laxen runt om i olivolja i en het stekpanna så att kryddorna rostas.
4
Blanda smetana med lemoncurd, citronskal, saft, salt och peppar.
5
Lägg upp laxen på tallrikar. Strö över bovetet och krassen. Servera med citronsmetana och min härliga nypotatissallad med grönsaker och brynt smör!
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
