Ingredienser
60 min
Vegetarisk
4 port.
Gör så här
1
Rulla ut smördegen på ett bakplåtspapper och skär ut en cirkel med hjälp av t ex en tallrik.
Skär auberginen i skivor och pensla med olivolja. Stek tills skivorna blir aningen mjuka.
Skär ett kryss i botten av tomaterna och doppa dem i kokande vatten. Låt svalna och dra av skalet. Skär i jämnstora skivor med auberginerna.
Kör ströbröd, persilja och vitlök i mixer.
Sätt ugnen på 190 grader. Varva aubergine- & tomatskivor på smördegsplattan, men inte ända ut till kanten. Strö över brödröran. Salta & peppra ordentligt och ringla över olivolja. Grädda i ca 30-40 min tills den fått fin färg.
Foto: www.cedell.se
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
