Quinoa med saffran, dill och granatäpple

Ingredienser

Quinoa är inte bara nyttigt utan även riktigt gott och ett bra alternativ till t ex ris och bulgur. Här med spännande smaksättning med dill och saffran. Passar även utmärkt året runt till halstrad fisk eller ugnsstekt/grillad kyckling.

45 min Vegetarisk 4 port.

Gör så här

1

Koka quinoan enligt anvisning på paketet. Låt svalna.

2

Ta i saffran, rapsolja & finskuren dill. Dela granatäpplet på mitten och slå med en sked på baksidan för att få ut granatäpplekärnorna. Blanda om quinoan och smaka av med salt.

Bilder

Recept

Filtrera