Ingredienser
Här bjuder jag på ett enkelt och snabblagat vegetariskt recept med röda linser, kidneybönor och kokosmjölk. Snabbt, lätt och väldigt mättande och gott!
30 min
Vegetarisk
4 port.
Gör så här
1
Fräs lök och vitlök i lite olja i en kastrull. Ta i morötterna, tomatpuré, curry och låt fräsa någon minut.
2
Ta i vinet och dem krossade tomaterna. Låt koka upp och ta sedan i linserna. Låt dem koka färdiga och ta i kokosmjölken mot slutet tillsammans med kidneybönorna.
3
Smaka upp med salt och vitpeppar och avsluta grytan med strimlad bladpersilja.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
