Den här utsökta desserten vispas ihop snabbt men tänk på att den behöver 4-5 timmar i frysen. Kan med fördel frysas dagen innan.
Servera hjortronparfaiten med några färska bär.
Ett sött dessertvin är gott till, till... Läs mer
Vispa äggulor och florsocker pösigt i en bunke och rör varsamt ner hjortronen eller sylten.
Vispa grädden hårt och vänd ner den i äggblandningen.
Klä insidan av en avlång brödform, som rymmer cirka 2 liter, med plastfolie och häll i smeten. Låt formen stå i frysen i 4–5 timmar, eller gärna till nästa dag.
Ta fram parfaiten 30 minuter före servering, så att den hinner tina lite. Skär den i skivor och servera med färska bär.
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!