Ingredienser
En efterrätt som kommer få dina gäster att smälta.
Se till att verkligen leta upp så att ni har riktigt bra kvalité på körsbären.
30 min
Dessert
6 port.
Gör så här
1
Börja med att göra glassen.
Koka upp gräddmjölken med vaniljstången (1 st), kluven på längden. Häll genom en sil och kör glassen i glassmaskin.
2
Låt stå och dra medan äggulorna vispas med socker (2.25 dl) till skum över ett vattenbad.
3
Häll i gräddmjölken och hetta upp till strax under kokpunkten (82 grader).
4
Häll genom en sil och kör glassen i glassmaskin.
5
Nu är det dags för körsbären.
6
Värm körsbären tillsammans med rödvin, resterande sockret, skalet från vaniljstången, nejlikor och kanel i en kastrull
7
Koka upp och red av med 2 tsk arrowrot
8
Ta kastrullen från spisen och låt bigarråerna svalna i lagen.
9
Lyft upp dem ur lagen och servera tillsammans med glassen.
Bilder
Recept
Filtrera
Välkommen!
Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!
Missa inget!
