Kyckling i ugn på mormors vis

Ingredienser

En mycket snabb och god vardagsrätt som uppskattas av alla!

60 min Kyckling 4 port.

Gör så här

1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Börja med grönsakerna. Skär zucchini i lika stora delar, ungefär 2x2 cm stora. Skär tomaterna i samma storlek. Skär löken i ganska rejäla bitar. Dela dina svampar på mitten eller låt dem vara hela om de är väldigt små. Släng sedan ner svampen i en kastrull utan smör på låg värme och låt svampen svettas ut det mesta av vätskan.

3

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.

4

Hacka chilin och blanda ihop alla ingredienser till marinaden. Blanda ihop kyckling, grönsaker och marinad. Låt stå i kylen så länge som möjligt.

5

Häll ut kyckling och grönsaker på en plåt och sätt in i ugnen i ca 30 minuter.

Bilder

Recept

Filtrera