Nypotatissallad med primörer och brynt smör

Maria Dahlquist

Nypotatisen blir om möjligt ännu godare med brynt smör.

45 min Sallad 4 port.

Skrubba potatisen. Koka den långsamt i saltat vatten med en klick smör i på låg temperatur.

Bryn resten av smöret på medelvärme tills det blivit gyllene och doftar nötigt.

Häll av potatisen och låt den ånga av. Dela och grilla vårlöken.

Kvarta rädisorna och grovhacka dill, gräslök och röd lök.

Blanda potatisen med det brynta smöret och vänd ner spenat, rädisor, dill, lök, salt och peppar.

Lägg upp salladen i en fin skål.

Recept

Filtrera

Du kommer nu att få nyhetsbrev av oss via epost och sms!